As inscrições para o curso de Mestrado Acadêmico em Nutrição e Saúde (MANS) estarão abertas até o dia 27 de janeiro, no Centro de Ciências da Saúde (CCS) da Universidade Estadual do Ceará (UECE). Com algumas modificações, o edital do MANS traz as novas datas de inscrição, bem como o modelo de anteprojeto.
Os interessados podem se inscrever pessoalmente ou por procuração. Os que residem fora de Fortaleza também devem solicitar inscrição mediante correspondência registrada, a qual será recebida pela Secretária da Pós-Graduação, no Campus do Itaperi, na Avenida Paranjana, 1700, até as 17h horas do próximo dia 27 de janeiro.
A área de concentração do mestrado é Nutrição Humana e Saúde. Podem participar profissionais de nível superior da área Biomédica e afins. Promovido pelo CCS, o Mestrado Acadêmico em Nutrição e Saúde conta com uma oferta de 11 vagas, distribuídas conforme a proporcionalidade dos professores orientadores por linhas de pesquisa.
O curso tem como objetivos formar mestres em Nutrição e Saúde; capacitar pesquisadores na área de nutrição e saúde; qualificar profissionais para a docência na área de nutrição e saúde; promover o desenvolvimento de pesquisas de interesse científico, tecnológico e industrial sobre aspectos relevantes em nutrição e alimentos, com ênfase nos seus aspectos bioquímicos, metabólicos, fisiológicos e de saúde coletiva, entre outros.
O mestrado terá início em março de 2011 e o prazo máximo para defesa da dissertação do curso está agendado para fevereiro de 2013. As disciplinas serão ministradas de segunda-feira a sexta-feira, das 14h às 18h, sendo exigido, por ocasião da matrícula dos candidatos selecionados, documento comprobatório de disponibilidade efetiva do horário para cumprir o curso.
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